Ανακάλυψε ένα εξαιρετικό single-origin καφέ από την Finca La Granada του Huila, στην καρδιά της Κολομβίας. Η προσεκτική Extended Washed επεξεργασία αναδεικνύει έναν καφέ με μέτρια οξύτητα, ελαφρώς φρουτώδη υπόνοια προς ξερά κεράσια και έναν πολύ καλό, διαρκή aftertaste που σε καλεί για ακόμη μία γουλιά.
Γευστικό Προφίλ
• Αρώματα: διακριτικά φρουτώδη που θυμίζουν ξερά κεράσια
• Οξύτητα: μεσαία, ισορροπημένη – ούτε «ξύς» ούτε «βαριά»
• Σώμα: μεσαίου χαρακτήρα, αρμονικό
• Eπίγευση: πλούσια, γλυκόπικρη και επίμονη – μια εμπειρία που μένει
Προέλευση & Καλλιέργεια
Χώρα: Κολομβία
Περιοχή: Huila — μια από τις πιο υψηλής ποιότητας καλλιεργητικές ζώνες
Φίλτρου, V60, Chemex, αλλά και espresso – ένας ευπροσάρμοστος καφές με αξιοσημείωτη αίσθηση επίγευσης.
Γιατί να τον διαλέξεις
Αυτός ο καφές απευθύνεται σε όσους θέλουν μια ισορροπημένη εμπειρία: φρουτώδης, αλλά όχι υπερβολικά όξινη· γλυκιά, αλλά όχι βαριά· με επίμονο χαρακτήρα, χωρίς επιτήδευση — ένα εξαιρετικό “everyday treat” που ξεχωρίζει με subtlety και ποιότητα.
