Καφελόγιο

10-09-2025 Τιμές και Τάσεις στην Αγορά

10-09-2025 Τιμές και Τάσεις στην Αγορά Ιστορικά Υψηλά στις Τιμές Το 2025 βρίσκει την αγορά καφέ σε πρωτοφανή επίπεδα. Ο Arabica άγγιξε τα 4,24 $/lb, τιμή που είχε να εμφανιστεί από το 1977. Μόνο μέσα στο 2024–2025, οι τιμές αυξήθηκαν…

Καφές και Επιστροφή στη Ρουτίνα: Ο Σύντροφος του Σεπτέμβρη

Ο Σεπτέμβρης είναι ο μήνας των νέων ξεκινημάτων. Τα σχολεία ανοίγουν, οι φοιτητές επιστρέφουν στα αμφιθέατρα, και οι γονείς ξαναμπαίνουν σε πιο απαιτητικούς ρυθμούς καθημερινότητας. Μέσα σε αυτήν τη μετάβαση από την καλοκαιρινή ανεμελιά στη φθινοπωρινή οργάνωση, ένας πιστός σύμμαχος…

19-08-2025 Τιμές και Τάσεις στην Αγορά

Τρέχουσες Τιμές Καφέ    •   Η τιμή του καφέ παγκοσμίως διαμορφώνεται στα 345,37 USD ανά λίβρα την 19 Αυγούστου 2025, σημειώνοντας αύξηση κατά 0,52% σε σχέση με την προηγούμενη ημέρα. Τον τελευταίο μήνα έχει ανέβει κατά 18,30%, ενώ συνολικά φέτος βρίσκεται στο…

Home Barista: Η Νέα Μόδα της Gen Z για Καφέ στο Σπίτι

Τα τελευταία χρόνια, ένας νέος τρόπος απόλαυσης του καφέ έχει αναδειχθεί ως κυρίαρχη τάση, ιδιαίτερα ανάμεσα στους νέους της Gen Z: το home café lifestyle. Δεν πρόκειται απλά για έναν καφέ στο σπίτι, αλλά για ολόκληρη εμπειρία — με αισθητική, εξοπλισμό,…

12-08-2025 Τιμές και Τάσεις στην Αγορά

Αύξηση στις τιμές του καφέ, κυρίως λόγω μιας μείωσης των εξαγωγών από τη Βραζιλία, τον μεγαλύτερο παραγωγό καφέ στον κόσμο. Ο δείκτης Arabica (Σεπτέμβριος futures) ανέβηκε κατά +3,88% και ο Robusta κατά +4,18%, καθώς οι εξαγωγές από τη Βραζιλία μειώθηκαν κατά 20,4% τον Ιούλιο σε…

Ο Καφές από Βραζιλία: Ο Βασιλιάς των Καφέδων

Όταν μιλάμε για καφέ, ένα όνομα έρχεται πρώτο στο μυαλό: Βραζιλία. Η χώρα αυτή δεν είναι απλώς ένας μεγάλος παραγωγός — είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός καφέ στον κόσμο για πάνω από 150 χρόνια. Αλλά τι είναι αυτό που κάνει τον καφέ από Βραζιλία…